Malaysia memang terkenal dengan pelbagai jenis masakan multiras yang semua orang suka, dan beberapa bandar memang menjadi tumpuan utama apabila bercakap tentang makanan.
Baru-baru ini, Ipoh melangkah ke tempat kedua di dalam senarai bandar makanan paling underrated di Asia menurut Tatler!
“Ipoh, Syurga bagi Pencinta Makanan”
Walaupun Ipoh mungkin tidak mendapat perhatian yang sama seperti Penang atau Kuala Lumpur, Tatler menyebutnya sebagai “syurga bagi pencinta makanan” yang menghargai rasa masakan yang dimasak perlahan dan pesona lama.
Memang Ipoh terkenal dengan kopi putihnya yang manis dan krim, tetapi Ipoh juga adalah syurga bagi peminat mi.
Untuk ilustrasi sahaja
Jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan seperti kai si hor fun (mi nasi lembut dalam sup ayam dan udang) dan ayam bakar garam yang diperam dengan herba Cina, dibakar dalam garam batu untuk rasa yang ultra-lazat.
Dan tentu saja, kita tidak boleh lupakan tau fu fah, puding kedelai lembut yang sangat digemari oleh penduduk tempatan!
Untuk ilustrasi sahaja
Fukuoka Dinobatkan sebagai Bandar Makanan Paling Underrated
Di tempat lain di Asia, Fukuoka, Jepun, menduduki tempat teratas dengan ramen tonkotsu gaya Hakata, di mana tulang babi direbus selama berjam-jam untuk menghasilkan sup yang kaya, krim, dan penuh umami.
Tempat ketiga ialah Hue, Vietnam, yang terkenal dengan masakan diraja yang elegan, menyajikan makanan kecil yang halus yang pernah dihidangkan kepada maharaja.
Bandar lain yang tersenarai termasuk Iloilo, Filipina yang berada di tempat keempat, Gwangju, Korea Selatan di tempat kelima, Hualien, Taiwan di tempat keenam, Surabaya, Indonesia di tempat ketujuh, dan akhirnya Luang Prabang, Laos.
Apa pendapat anda tentang ini? Beritahu kami di komen!
Baca juga: Kajian: Roti Canai yang Dikasihi Malaysia Mendapat Tempat ke-12 dalam Senarai 100 Makanan Jalanan Terbaik di Dunia!
