Alhamdulillah, Sungguh satu kehormatan lagi bagi semua rakyat Malaysia melihat Roti Canai diletakkan di tempat kedua dalam senarai ‘Top 100 Best Dishes in the World’.
TasteAtlas, sebuah laman web makanan dan gaya hidup di seluruh dunia, mengumumkan cadangan mereka untuk ‘Top 100 Best Dishes in the World’ untuk tahun 2023/2024 pada hari Isnin (18 Disember).
Menurut senarai tersebut, roti canai menduduki tempat kedua, dengan picanha dari Brazil mendapat tempat pertama.
Juga, tiga restoran roti canai terbaik di Malaysia, iaitu Nasi Kandar Pelita, Tg’s Nasi Kandar, dan Sri Nirwana Maju turut disenaraikan.
Selain itu, TasteAtlas menggambarkan akar umbi roti canai sebagai “roti leper dibuat dengan tepung, air, telur, dan lemak berketurunan India, walaupun lebih berkaitan dengan Malaysia dan negara-negara sekitarnya seperti Indonesia, Brunei, dan Thailand.”
Makanan ini juga sering disajikan dengan ghee, dan asal usulnya boleh dikesan kembali kepada “pekerja India yang berhijrah ke Malaysia dan membawa resepi serta tradisi penyediaan pastri rangup ini ke negara asing.”
