Resepi Kurma Daging yang Sedap

Siapa yang tak suka kurma daging, kan? Hidangan ini memang jadi kegemaran ramai, terutama waktu Raya atau majlis-majlis besar. Kali ini, jom kita lihat resepi mudah untuk masak kurma daging yang pasti memikat selera!

Bahan-Bahan:

  • 500g daging (boleh guna daging lembu atau kambing)
  • 2 biji bawang besar, hiris halus
  • 4 ulas bawang putih, cincang
  • 1 inci halia, hiris
  • 2-3 sudu besar rempah kurma (boleh beli di kedai)
  • 1 cawan santan
  • 2 cawan air
  • Garam secukup rasa
  • Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

  1. Tumis Bahan-Bahan: Panaskan sedikit minyak dalam kuali, kemudian tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga naik bau.

  2. Masukkan Daging: Tambah daging dan masak sekejap hingga daging berubah warna.

  3. Rempah Kurma: Masukkan rempah kurma, kacau semua bahan hingga sebati. Boleh tabur sedikit air jika terlalu pekat.

  4. Masak dengan Santan: Tuang santan dan air, then biarkan ia mendidih. Jangan lupa tambah garam secukup rasa.

  5. Kecilkan Api: Kecilkan api dan biarkan ia mereneh hingga daging empuk dan kuah pekat. Sesekali kacau supaya tak hangit.

  6. Siap Hidang: Bila daging dah empuk, boleh angkat dan hidangkan panas-panas. Sesuai sangat dimakan dengan nasi putih atau roti naan.

Tip Tambahan:

Kalau nak ada rasa lebih kick, boleh tambah beberapa biji kentang atau lobak merah potong dadu. Ia bukan sahaja menambah rasa, malah menjadikan hidangan lebih menarik dengan warna-warni!

Dengan resepi ini, pasti kurma daging di meja makan anda akan jadi bintang. Selamat mencuba, dan jangan lupa kongsi hasil masakan anda! 😋

Kredit: hatijahhusin



Source link

Buku Resepi 100 Menu Diet Sihat Suku Suku Separuh Rendah Kalori by Fafae Mimie
Shopee.com.my
4.9
RM50.00
Buku Resepi 100 Menu Diet Sihat Suku Suku Separuh Rendah Kalori by Fafae Mimie
Notebook A5 Template Cooking Buku Resepi Masakan
Shopee.com.my
5.0
RM8.80
Notebook A5 Template Cooking Buku Resepi Masakan
-81%
pelbagai buku resepi chef fendi,chef hanieliza,chef hafiza,resipi chef fazalina
Shopee.com.my
5.0
RM1.05 RM5.53
pelbagai buku resepi chef fendi,chef hanieliza,chef hafiza,resipi chef fazalina
Buku Resepi 100 Menu Diet Sihat Suku Suku Separuh Rendah Kalori by Fafae Mimie
Shopee.com.my
4.9
Buku Resepi 100 Menu Diet Sihat Suku Suku Separuh Rendah Kalori by Fafae Mimie
Notebook A5 Template Cooking Buku Resepi Masakan
Shopee.com.my
5.0
Notebook A5 Template Cooking Buku Resepi Masakan
pelbagai buku resepi chef fendi,chef hanieliza,chef hafiza,resipi chef fazalina
Shopee.com.my
5.0
pelbagai buku resepi chef fendi,chef hanieliza,chef hafiza,resipi chef fazalina

Leave a Reply