Resepi Pulao Daging dan Kentang yang Sedap!
Hai semua! Hari ini saya nak kongsikan satu resepi yang sangat sedap dan mudah – Pulao Daging dan Kentang. Resepi ini bukan sahaja lezat, tetapi juga sempurna untuk hidangan keluarga atau jemputan tetamu. Apatah lagi, ia adalah pilihan yang ideal untuk mereka yang suka mencuba masakan beras!
Bahan-bahan:
- Daging – 500g (potong kecil)
- Kentang – 2 biji (potong dadu)
- Basmati rice – 2 cawan
- Bawang – 2 biji (cincang halus)
- Bawang putih – 4 ulas (cincang)
- Rempah ratus (serai, kayu manis, cengkih, dan daun pandan)
- Garam dan lada secukup rasa
- Minyak masak
Cara Penyediaan:
-
Tumis Bahan: Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang dan bawang putih hingga wangi.
-
Memasak Daging: Masukkan daging dan rempah ratus. Masak hingga daging hampir lembut.
-
Tambah Kentang: Masukkan kentang dadu dan masak sekejap hingga kentang mula lembut.
-
Masak Nasi: Dalam periuk lain, rebus nasi basmati dengan air dan sedikit garam. Setelah nasi separuh masak, campurkan dengan daging dan kentang.
-
Masak Akhir: Tutup periuk, biarkan hingga nasi masak sepenuhnya dan semua rasa bercampur.
- Siap untuk Hidang: Apabila sudah siap, hidangkan panas-panas. Nak lagi sedap, boleh tambahkan hiasan cilantro atau bawang goreng!
Tip Tambahan:
Kalau nak lebih istimewa, boleh tambah kacang peas atau kismis untuk rasa manis yang menyelerakan.
Cuba masak Pulao Daging dan Kentang ni, dan jamin semua pasti suka! Selamat memasak! 🍽️
