Resepi Pasta dengan Minyak Cili Bawang Caramel
Kredit: nabilahmazalan
Siapa sini yang tak suka pasta? Hari ni, kita akan cuba resepi pasta yang mudah dan sedap, iaitu pasta dengan minyak cili bawang caramel. Sedapnya tak terkata!
Bahan-bahan:
- Pasta pilihan (spaghetti atau penne pun boleh)
- 2 biji bawang besar, dihiris nipis
- 3-4 sudu besar minyak zaitun
- 2-3 sudu besar cili flakes (ikut suka pedas)
- Garam secukup rasa
Cara-cara:
-
Mula-mula, masak pasta dalam air mendidih yang bergaram. Ikut arahan di bungkusan untuk masa memasak. Jangan lupa kacau sikit supaya tak melekat!
-
Sambil pasta masak, panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumis bawang yang telah dihiris hingga jadi perang keemasan. Ini yang buat aroma dapur kita wangi!
-
Bila bawang dah caramelized, masukkan cili flakes. Kacau rata dan biarkan semua bahan sebati.
-
Setelah pasta masak, toskan dan masukkan ke dalam kuali dengan bawang dan minyak cili. Gaul rata, tambah garam secukup rasa.
- Siap! Hidangkan dalam pinggan dan taburkan sedikit lagi cili flakes jika nak lagi kick.
Makan pasta ni sama ada untuk dinner santai atau gathering dengan kawan-kawan, pasti everyone akan ketagih! Cuba je sekali, mesti nak buat lagi. Selamat mencuba! 🍝✨
