Resepi Mee Goreng Kicap
Korang pernah rasa mee goreng kicap yang sedap? Kalau belum, jom kita cuba buat sendiri! Resepi ni nak kongsi datang dari dapoq_pdot, dan ianya simple je.
Bahan-bahan:
- Mee kuning
- Kicap manis
- Sayur-sayuran (seperti sawi, carrot)
- Telur
- Bawang merah dan bawang putih
- Cili (kalau suka pedas)
- Serbuk perasa (ajaib pun boleh!)
Cara penyediaan:
- Rebus Mee: Mulakan dengan merebus mee kuning sampai lembut, kemudian toskan.
- Tumis Bahan: Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan cili jika nak pedas.
- Telur Scramble: Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau-kacau bagi dia masak.
- Campur Mee: Masukkan mee yang dah direbus tadi, gaulkan dengan kicap manis secukup rasa, dan tambahkan sayur-sayuran. Tambah serbuk perasa untuk rasa yang lebih power.
- Siap Untuk Hidang: Gaul semua bahan rata, dan bila dah cukup rasa, angkat dan hidangkan!
Kenangan:
Dulu, masa kecil-kecil, mak selalu masak mee goreng kicap setiap kali ada majlis keluarga. Rasa lambung kenangan tu, tambahan pula bila makan bersama-sama. Setiap suapan tu, bukan je kenyang, tapi penuh dengan kegembiraan.
So, apa lagi? Jom buat mee goreng kicap ni untuk sedap-sedap sikit. Selamat mencuba!
