Resepi Lompat Tikam
Siapa yang tak kenal lompat tikam? Makanan tradisional yang sedap ini memang menggoda selera. Resepi ini mudah je, sesuai untuk yang baru nak cuba masak. Jom kita tengok bahan dan cara penyediaannya!
Bahan-bahan:
Untuk Lapisan Pandan:
- 1 cawan santan
- 2 cawan air
- 1 cawan tepung beras
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu teh agar-agar serbuk
- 2-3 helai daun pandan (dihaluskan)
Untuk Lapisan Kek Pandan:
- 1 cawan tepung beras
- 1/2 cawan gula
- 2 cawan air
- 1 cawan santan
- 1 sudu teh serbuk pandan
- 1 sudu teh agar-agar serbuk
Cara Penyediaan:
-
Sediakan Lapisan Pandan:
- Campur semua bahan untuk lapisan pandan dalam periuk, masak dengan api sederhana sambil dikacau hingga pekat.
- Tuang ke dalam acuan dan biarkan sejuk seketika.
-
Sediakan Lapisan Kek Pandan:
- Dalam periuk lain, campur semua bahan kek pandan. Masak dengan api sederhana, kacau hingga mendidih dan pekat.
- Setelah lapisan pandan sejuk, tuang lapisan kek pandan di atasnya dan biarkan ia keras.
- Siap!
- Setelah keras, potong dan hidangkan. Sedap dinikmati bersama teh atau kopi!
Petua:
Kalau nak lebih menarik, boleh tambah sedikit pewarna atau topping kelapa parut. Ada juga yang suka tambahkan sedikit coklat untuk rasa yang lebih unik.
Lompat tikam bukan sahaja sedap, tetapi juga boleh membuatkan kita terkenang zaman kanak-kanak. Ingat tak masa raya, makcik-makcik selalu bawa juadah ni? Memang menggiurkan!
Jadi, apa tunggu lagi? Jom cuba buat lompat tikam ini dan nikmati kelezatannya!
-76%
Shopee.com.my
RM7.23
RM30.13
Ready StockQuality Digital Skipping Rope Digital tali lompat electronic skipping rope counter jump rope 电子计数数码跳绳无绳跳绳
-1%
Shopee.com.my
RM0.99
RM1.00
【Core Lab】 EQ020 Mini Skipping Skip Jump Jumping Rope Ropes Gym Fitness Training Exercise Tali Melompat Lompat Bersenam
-88%
Shopee.com.my
RM3.99
RM36.27
Skipping Jumping Rope Weight Bearing Strong Metal Steel Wire Counting Calorie Burning Weight Loss Tali Lompat Training
