Jika anda penggemar masakan Thai atau sekadar mencari pengalaman bersantap yang tidak terlupakan, Holiday Inn Johor Bahru City Centre mengajak anda untuk menikmati Spectacular Siam Weekend Dinner Buffet baru mereka. Acara kuliner yang menceriakan ini diadakan setiap Jumaat dan Sabtu, menjanjikan pengalaman merasai citarasa Thailand dengan menu yang menggabungkan rasa tradisional dengan sentuhan moden.
Di tengah-tengah bufet istimewa ini adalah konsep Thai “Nam Jai,” atau “air dari hati,” yang mencerminkan semangat kedermawanan dan kehangatan yang menjadi inti kepada hospitaliti Thai.
Emelyn Rosales, Pengurus Besar Holiday Inn Johor Bahru City Centre, mengungkapkan sentimen ini dengan sempurna, “Malaysia adalah sebuah campuran budaya dan masakan, dan makanan Thai mempunyai tempat istimewa di hati ramai di sini. Promosi ini meraikan warisan kuliner Thailand yang kaya dan menghubungkan budaya melalui kegembiraan makanan.”
Apabila anda melangkah ke dalam suasana mesra di Restaurant Dine@Eight, perjalanan kuliner anda bermula dengan pelbagai hidangan yang menggoda selera. Mulakan dengan Bebek Krispi Thai dengan Salad Mangga, di mana bebek rangup bertemu dengan kemanisan mangga segar yang ceria, dan Salad Daging Thai yang menyegarkan. Pengalaman diteruskan di Stesen Mi Perahu Thai, di mana anda boleh mencipta semangkuk Mi Daging Thai yang kaya dan aroma, mengingatkan anda pada pasar terapung yang sibuk di Bangkok.
Kreativiti bufet ini bersinar dengan hidangan seperti Ikan Fluffy Krispi dengan Mangga, menawarkan kontras tekstur yang menggembirakan, dan Paha Domba Thai Lamb Shanks yang dimasak perlahan selama lapan jam untuk mencapai kesempurnaan lembut dan berair. Untuk pengalaman yang benar-benar eksotik, cuba Kari Ikan Kukus Thai, yang dibalut dengan daun pisang, memberikan rasa yang lembut dan masin yang merangkum inti masakan Thai.
Pencinta makanan laut pasti akan teruja dengan Stesen Tom Yum, yang menyajikan mangkuk sup pedas klasik disediakan dengan gabungan minyak jagung yang unik, memastikan rasa yang sentiasa memikat. Stesen Omelet Ketam Thai menyajikan omelet ringan dan gebu yang diisi dengan daging ketam yang succulent, sementara Miang Kham Rumput Laut di atas cengkerang tiram menawarkan rasa segar dari laut yang melengkapi hidangan makanan laut.
Tiada hidangan yang lengkap tanpa pencuci mulut, dan bufet ini tidak mengecewakan. Nikmati Pulut Nangka, versi moden masakan Thai klasik, atau kunjungi stesen kelapa muda untuk meneguk air kelapa yang menyegarkan dan menikmati susu kelapa berkrim yang ditambahkan dengan aiskrim kelapa lembut. Pengalaman ini ditambah dengan pelayan yang berpakaian tradisional Thailand dan muzik secara langsung, yang menciptakan suasana meriah yang meningkatkan daya tarikan keseluruhan.
Spectacular Siam Weekend Dinner Buffet beroperasi dari 6:00 PM hingga 10:00 PM dan berharga RM138+ setiap orang dewasa, dengan tawaran istimewa “Beli 5, Percuma 1.” Warga emas boleh menikmati bufet dengan harga RM118+, manakala kanak-kanak hanya membayar RM68+. Setiap tetamu juga akan menerima segelas Teh Serai dan Halia secara percuma. Ahli IHG One Rewards mendapat diskaun 20%, manakala tetamu hotel dan penyewa dari bangunan berdekatan menikmati diskaun 15%.
