KOTA BHARU: Sejak awal tahun ini, sebanyak 453 premis di Kelantan telah menerima Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) untuk pelbagai kategori produk.
Menurut Exco Pembangunan Islam, Dakwah, Penerangan dan Hubungan Seranta negeri, Mohd Asri Mat Daud, sijil ini meliputi bukan sahaja produk makanan dan minuman, tetapi juga dapur hotel, premis makanan, dan farmaseutikal. Malah, produk kosmetik, rumah sembelihan, pengilangan kontrak (OEM), dan barangan harian pun mendapat pengiktirafan yang sama.
“Daripada 453 sijil SPHM yang diberikan, ada juga 48 produk bukan Muslim,” kata Mohd Asri semasa majlis penyerahan sijil halal kepada sebuah kilang kek di Kota Seribong. Agak menarik, dia lagi menggalakkan usahawan kecil dan perniagaan dari rumah untuk memohon sijil ini demi memajukan industri halal di Kelantan.
“Sijil ini bukan setakat untuk makanan dan minuman sahaja; dapur hotel dan pusat dandanan pun perlu ambil tahu. Malah, untuk perbaharui lesen daripada pihak berkuasa tempatan (PBT), SPHM adalah syarat wajib bagi produk makanan dan minuman,” tambahnya.
Menyentuh mengenai penarikan sijil halal daripada tiga hotel baru-baru ini, beliau berkata situasi itu telah diselesaikan dan ketiga-tiga hotel tersebut kini sedang menunggu kelulusan selepas memohon semula. Ini adalah pengajaran penting bahawa setiap peniaga perlu sentiasa mematuhi piawaian halal untuk kekal dalam industri.”
